Come fare una torta fredda allo yogurt


Come fare una torta fredda allo yogurt.Un torta fresca e leggera per voi. Per non farvi mancare nulla anche seguendo una Dieta Detox.

Torta fredda allo yogurt con le fragole

Ingredienti
Per la base
150g di nocciole
Semi di girasole 100g
120g datteri 
2 cucchiai di olio 
un pizzico di sale

Per il ripieno
350g fragole fresche
Miele 100ml
200g yogurt di soia
2 banane
succo di 1 limone
Fragole per guarnire

Come fare: 

Tostare le noci e i semi e metterli in un frullatore insieme con i datteri, olio e sale fino a che tutto non è amalgamato. Stendere l’impasto in una tortiera da 20 centimetri, con una base rimovibile. Mettere in freezer.

Mettere fragole, banane, succo di limone, la scorza di limone e miele nel frullatore e frullate fino ad ottenere una purea. Aggiungere lo yogurt di soia e mescolare fino a che non è liscio. Versare sulla base e lasciare a in freezer durante la notte o per almeno 4 ore. Togliere dal freezer e guarnire con le fragole. Servire immediatamente.

via sposamania.it