Come sterilizzare vasi e bottiglie per le conserve


Tante signore amano creare da sole gustose marmellate e buonissime conserve. Frutta e verdure si devono conservare in casetti di vetro che però devono essere sterilizzati. E’ un passaggio importantissimo.

Ma coma si fa?

– Prendete tutti i vasetti che vi occorrono e lavateli con sapone per piatti. Lavate anche i vostri coperchi.

– Poi asciugateli con cura e riponeteli capovolti sulla griglia del forno ancora spento, accendetelo fino ad arrivare a 160°, quando raggiunge questa temperatura spegnetelo

– sterilizzate i coperchi in acqua bollente per 10 minuti

Ora è tutto sterilizzato e pronto per le conserve. Evitate di toccare con le mani l’interno dei vasetti e i coperchi, ma usate delle pinze. 

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