Come si fa la farinata di ceci per la Dieta Detox


Come si fa la farinata di ceci per la Dieta Detox. La Farinata di ceci è un piatto tradizionale italiano, originario di Genova e molto popolare lungo la costa del Mar Ligure. E’ come una focaccia sottile sottile,  a base di farina ceci. E ‘assolutamente deliziosa e con un gusto sano.

Ingredienti per la farinata di ceci

  • Farina di ceci 1 tazza 
  • 1 tazza di acqua
  • Olio 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1/2 cucchiaino di sale grosso
  • 1 cucchiaio di timo fresco tritato
  • 1 spicchio di aglio tritato se volete 

Attrezzatura necessaria:

  • Una teglia in metallo
  • Frusta
  • Forno

Prepara l’impasto di ceci sbattendo insieme tutti gli ingredienti. Lasciare la pastella riposare per un’ora e mezza in modo che la farina assorba il liquido.

Impostare il forno a 200 °. Versare il composto/pastella su una teglia rettangolare che avrete prima spennellato con l’olio. Mettere in forno per 20 minuti.

Tagliare a fette e servire con un po ‘di pesce alla griglia, o pollo !

via sposamania.it

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